Relación y coordinación animal ( El sistema Hormonal)

Los hormonas son sustancias organicas producidas por  glándulas endocrinas y que son vertidas a la sangre, en la que son transportadas, alcanzando a todas las células del organismo; pero solo actuan, solo afectan a ciertos órganos y células diana.

La unión de la hormona al receptor celular desencadena una respuesta por parte de la célula que serian los efectos de dicha hormona.

Como se trata de una forma química de transmisión de la información, actúan en pequeñas cantidades y deben ser degradadas inmediatamente. El exceso o el defecto en la producción de cierta hormona, provoca las enfermedades endocrinas pertinentes.

+ La regulación de la producción hormonal,, suele realizarse por retroalimentación negativa, lo que viene a ser, la presencia de la hormona inhibe a la glándula que la produce y su escasez, la activa.

+ Existen neuronas que producen hormonas (neurohormonas), siendo estas hormonas la forma más primitiva de formarlas, abundan en invertebrados y también existen, feromonas, estas son  ''hormonas'' lanzadas al ambiente ( en la orina, sudor, excrementos...) y captadas por el olfato; estas tienen que ver con el comportamiento sexual, territorial...)

+ Los invertebrados producen muchas más hormonas (por ejemplo para la muda de piel, la metamorfosis...) que los vertebrados y son del tipo de las neurohormonas.



En los vertebrados , casi todas las funciones, estan regulads por hormonas producidas por glandulas endocrinas.

En los vertebrados, los sistemas nervioso y endocrino están profundamente interrelacionados y en esta relación realiza un papel fundamental el eje hipotalamo-hipofisis órganos que son en parte nerviosos y en parte neurosecretores.

Proceso de secreción de hormonas.

El hipotálamo produce neurohormonas que a través de unos vasos sanguíneos que los comunica, alcanzan a la hipófisis, que en respuesta a ella , liberan a su vez unas neurohormonas, unas estimulantes de otras glándulas endocrinas que por su parte liberan a otras hormonas que actúan directamente sobre sus células diana.




Usos y acciones de las hormonas.

Las hormonas se utilizan ampliamente en la ganadería para mejorar la producción de carne , de leche, de grasa (los esteroides anabólicos, son hormonas sexuales y de crecimiento, sintéticas que disminuyen la actividad sexual y aumentan el metabolismo
, incrementando la producción cárnica, entre un 10 y un 20%, se desconocen los efectos perjudiciales para la salud humana del consumo prolongado de carne hormonada, por lo que la legislación alimentaria  controla estrechamente este parámetro) También se utilizan en la reproducción para obtener un celo y alumbramientos simultáneos.