CÉLULAS

    Es la unidad mas pequeña en la que se puede dividir a un ser vivo. Es la unidad estructural y 

funcional de los seres vivos (funcionamiento seres vivo= funcionamiento celular)

Las células tienen suficiente complejidad para ser autónomas. Hacen las funciones de nutrición, relación 

y reproducción. Toda celula prodece de otra celula. Todo esto es la teoría celular.

        *Existen dos tipos de células:

         - Procariotas (nucleo primitivo) à bacterias, algas verdes-azuladas

         - Eucariotas (nucleo verdadero)--> demas tipos de celula

   

    Las procariotas no tienen membrana nuclear.

    
Lo que realmente las diferencia es que las eucariotas presentan compartimentos, como los orgánulos 

membranosos. La diferencia principal es la compartición. Estos compartimentos pueden hacer 

cosas incompatibles haciendo mas funciones.

      

 *En cualquier celula encontramos 3 partes:

       

       - Membrana plasmática: limita, separa y comunica.

       
       - Citoplasma: cavidad de la celula, ocurre el metabolismo.

       
       - Nucleo: Donde se dirige el funcionamiento de la celula a través de la síntesis de proteínas y las 

                      funciones que esta realiza.

                                

            Orgánulos celulares

        - Reticulo endoplasmatico: es un laberinto membranoso. 

           Hay dos tipos:

        

        - El reticulo endoplasmatico liso que sintetiza los lipidos y el reticulo endoplasmico rugoso, se encarga de la sintesis de proteinas, para almacenar dentro de la celula o seran exportados a traves del aparato de Golgi, tambien se encarga de la detoxificacion.

 - El aparato de Golgi: transforma, almacena o exporta sustancias del reticulo. Si los almacena se 

llama lisosomas. Tambien actua en la sintesis de glucidos (pared celular).

         - Los ribosomas: Son macizos y su funcion es fabricar las proteinas.

        

       - Los lisosomas: pequeñas vesiculas membranosas que contienen enzimas digestivos. Fabricada 

en el reticulo endoplasmatico rugoso. Realizan la digestion intracelular.

         - Membrana plasmatica: esta formada por una bicapa de fosfolipidos, tiene una serie de proteinas encajada en esta membrana. La membrana es fluida, y las moleculas se mueven por difusion. Esto se conoce como modelo/ mosaico fluido, y esto hace que las membranas sean un puzzle donde encajan las moleculas y es asimetrica. La funcion de la membrana es aislar y comunicar el medio seleccionando las sustancias que entran y salen.

         

          - Pared celular: es un organulo solo vegetal, extracelular que se produce por secrecion desde el aparato de Golgi donde se fabrica sus componentes. Esta compuesta principalmente de celulosa y es una estructura rigida e impermeable. Su principal función es sostener a la celula y a todas las celulas del vegetal, por eso no presenta esqueleto. Ademas protege del choque osmotico.

         - Citoplasma: es la cavidad interior de la celula, en esta cavidad se encuentra los organulos que estan sumergidos en un liquido llamado: Hialoplasma--> esta formado por agua 85% + iones + monomeros + metabolicos (sust.metabolismo) + enzimas (caracteristico).

   Las enzimas como son proteinas + H₂O forman una dispension  que es viscosa.

  
 Las celulas mantienen su forma gracias a una serie de proteinas en forma de redes tridimensionales que le dan forma, esto se llama citoesqueleto que sostiene a la celula y distribuye a los organulos. El medio interno celular donde ocurre reacciones quimica por la gran cantidad de enzimas. El metabolismo que ocurre dentro del citoplasma se llama meto intermediario, ya que ocurre en la parte intermedia. 

Empieza en un organulo y termina en otro. Lo que ocurre son fermentaciones.

        - Lisosomas: pequeñas vesiculas membranosas que contienen enzimas digestiva fabricada en el 

reticulo endoplasmatico rugoso. Realizan la digestion intracelular.

                     REGENERACION CELULAR

      - Vacuolas: vesiculas membranosas que almacenan distintos tipos de sustancias. Estan presentes tanto en la animal como en la vegetal, pero es mas importante esta ultima ya que constituye casi el 90% del volumen celular.

      

        - Nucleo: doble membrana nuclear, que es una continuacion del reticulo endoplasmatico rugoso.

        * NUCLEOPLASMA: liquido interior del nucleo.

        

        * CROMATINA: ADN + PROTEINA

        

        * NUCLEOLO: compuesto de ARN/ funcion sintesis de ribosoma

        

        * MITOCONDRIAS: organulo membranoso. Capturado por un eucariota primitivo.

                 Respiracion Celular  -->  MONOMEROS + O₂ --> CO₂ + H₂O + ENERGIA

           Estas son las centrales energeticas de la celula.

     - Cloroplastos: se originaron igual que las mitocondrias                         

           

             Luz +CO₂ +H₂O + SALES MINERALES-->fotosintesis--> Monomero+O₂ 

     

   Los cloroplastos son exclusivamente vegetales.

    

 - Centrosoma/ Citocentro: organulos de reducido tamaño (de aspecto estrellado) que están en la 

periferia del núcleo . De aquí procede el movimiento de los cromosomas durante la division. Los 

centridos forman parte de el centrosoma.

Características generales de los seres vivos

 GLÚCIDOS

 Son los conocidos como azucares. Los mas sencillos son los monosacáridos, tienen entre 3-7 atomos de carbonos.

 Los mas famosos con 6 atomos de carbono (hexosas) son la glucosa, galactosa, fructosa. 

Su función es actuar como fuente de energía (rompiendo los enlaces covalentes necesitan energía 

para formarse y para romperse). 

La energia química de enlace es la única aprovechable por los seres vivos. (+ apolar, + reducido, + 

Hidrogeno, + energía, – O)) y como monómero de los demás glúcidos.

Los de 5 atomos de carbono (pentosas) son la ribosa (ARIV) y las dexoribosa (ADN) y tienen una función estructural.

 *Disacaridos: formados por dos monosacáridos unidos. Su función es fuente de energía.

*Polisacaridos: formados por más de 2 monosacaridos.

La celulosa (+50 % carbono en los organismos) forma la pared celular de todas las células vegetales y 

su función es estructural. La celulosa es indigerible. Solo se alimentan de celulosa las bacterias y las 

termitas. Es muy importante tomar fibra vegetal.


Lípidos: son químicamente heterogéneos. Solo tienen una cosa en común: la apolaridad. Son 

insolubles en H2O (hidrófobos). Son solubles con disolventes. 


Grasas: formadas por glicerina y acidos grasos. Son mas apolares que los glúcidos y por consecuencia 

tienen mas energía. La grasa es la reserva energética animal. 

Ceras:  formados por: alcohol + largo  /    ac.graso + largo   

   

Son muy apolares y muy insolubles. Son impermeables (H2O, gases) Cumplen una función estructural.  

Fosfolipidos: formados de glicerina y acidos grasos

     

- Ácido ortofosforico (POLAR).

     

- Base nitrogenada (POLAR).

Cuando están en agua forman bicapas (esqueleto de las membranas).

 Todos estos son lípidos saponificables. Con todos estos se puede hacer jabón por tener ácidos grasos.

Lipidos no saponificables

Acido nucleico: también son polímeros de nucleotidos.

       

      Pentosa:  

- ribosa (ARN)

                   

- desoxirribosa (ADN)

      Ácido ortofosforico (H3 PO4) / Pi (fosforo inorganico). Esto es muy importante en los seres vivos.

     

 Bases nitrogenadas: 

- Adenina

                                    

- Tinina // Uracilo (arn)

                                     

- Guanina

                                    

- Citosina

    El acido nucleico es un polímero de monómeros distintos. Este tiene orden o secuencias de nucleótidos lo que es igual a la información genética. El ADN tiene los planos para la construcción de las proteínas que luego realizan las funciones vitales. El teorema fundamental de la biología es “el secreto de la vida”.

   

 La información genética del ADN es un idioma (código genético)

   

 LETRAS à A, T, G, C

    

Palabras = concepto. Estas son tripletes = aminoácidos -> ATC, GAT, CGA.

Según el orden adquieren una forma que determina una función.

    

El ADN es la única molecula de los seres vivos que es capaz de sevir de molde para su propia duplicación  (DUPLICACIÓN DEL ADN). Esto sirve para transmitir información genética exactamente a cada celula hija y a través de la generaciones. El ribosoma lee y traduce* lo que dice el gen.

        

   * Proteinas: : son las moléculas mas abundantes del peso seco de los seres vivos (+del 50% del peso seco) y los que realizan mas funciones a los seres vivos.

    -Func. Defensivas à anticuerpos

    -Func. Movimiento à musculos

    -Func. Transporte à hemoglobina

    -Func. Estructural à piel, pelo, uñas

    Las mas importantes son las que actúan como catalizadores, las enzimas que aceleran las reacciones 

del metabolismo (esencia de nuestro funcionamiento).

  

+ Las proteínas también son polímeros de monómeros diferentes, estan formadas por 20Aa distintos. 

+Tienen orden, tienen secuencia de Aa que determina la forma de la proteína y esta determina la función.

+Se pueden formar infinitas cadenas de Aa que es lo mismo que tener diferentes formas. 

+Cada forma tiene una función originando distintas funciones vitales.

 

+La forma de una proteína depende de su secuencia de Aa y se adquiere espontáneamente. 

+Se mantiene mediante enlaces débiles que se rompen fácilmente, esto se llama desnaturalización y pierde su función. 

+El paso contrario se llama renaturalizacion y recupera la función. 

+Como son combinaciones con repetición es imposible que dos individuos coincidan; esto es la 

especificidad de individuos y especies.

Características generales de los seres vivos

    AGUA

    Es la molécula más abundante en los seres vivos (70%). Esto depende del tipo de organismo (medusa 90% de agua), tambien de la parte que miremos (semilla 10% de agua) y de la edad del organismo.

   El H2O tiene las propiedades vitales que los seres vivos necesitamos.

           H2O -> enlace covalente

                O -> necesita electrones

                H -> le da los electrones que necesita

     Los electrones están dispuestos asimetricamente mas cerca de O que de H.

 Las moléculas de agua no están aisladas si no unidas por un puente de Hidrogeno. 

 El agua es una molecula dipolo y se agrupa de 3, 4, 9, 10. Formando tetraedros, esto explica las propiedades anómalas y vitales del agua.

  

 El agua a diferencia del CO2, CO o el NO2 está en estado liquido porque sus moléculas están unidas por puentes Hidrogeno. 

Es un disolvente universal de sustancias polares como ocurre con el Cl Na, ya que aíslan las cargas y rompe el enlace. 

Asi el agua se puede utilizar como sistema de transporte como ocurre en la sangre.

 

El agua tiene un gran calor especifico, esto es el calor necesario para aumentar 1ºC la temperatura de un gramo. 

Temperatura es la agitación de las partículas, si están unidas (H2O) parte de la energía se pierde en separarla y el resto en agitación. Esto quiere decir que el agua amortigua los cambios de temperatura. 

Gracias al calor especifico tenemos el clima.

 

En los seres vivos, sus reacciones químicas (metabolismo) hay muchos intercambios de energía,asi el agua  forma el medio interno y amortigua los cambios de temperatura.

Todas estas propiedades son vitales, algunas pasivas y otras activas en reacciones químicas como la hidratación, hidrolisis,fotosíntesis o en los acidos grasos.

- Las sales minerales:

Son la unión de una base + y un acido – formando enlaces ionicos, en el agua aisla las cargas y las separa, disolviéndolos en nuestro cuerpo no hay sales no cones como son:

 

Cl-, CO3 H-, PO H-…. Son aniones

 Na+, K+, Ca+, Mg+….Son cationes

 Algunas de estas sales son funciones especificas en nuestro cuerpo como para formar los huesos, los impulsos nerviosos…

 Todas las sales tienen unas funciones generales por su naturaleza química.

FUNCIONES GENERALES DE LAS SALES EN LOS SERES VIVOS

  Difusión es el movimiento de las moléculas en una disolución hasta que se igualan las cantidades (concentración), sin un consumo de energía. Esto es un mecanismo de transporte. Esto es general de los seres vivos.

 * Osmosis: es el paso del agua hacia donde es mayor la concentración separada por una membrana semipermeable.

  La difusion se produce por la presión osmótica e iguala la concentracioin de soluto.

Cuando en una celula hay mas concentración de soluto fuera que dentro se conoce como hipertonico y cuando hay mas dentro que fuera se conoce hipotonico.

 Este proceso se llama choque osmótico. Si el medio es hipertonico se explota y si es hipotonico se arrugan y mueren.

 

Para que esto no ocurra las células contrarrestan estas medidas soltando o cogiendo sales a esto se le llama isotónico.

* Homeostasis: es el mantenimiento de las constancias de las variables del medio interno. Regulación equilibrios  acido/base.

  

El PH de los seres vivos es neutro gracias a la homeostasis. Si el ph no fuera neutro, cambiaríamos las cargas eléctricas de las proteínas, su forma y función.

  

Tampón: es una pareja de sustancias formada por un acido y su sal o una base y su sal. Capturando las cargas de la sal mantienen un ph constante, esto es producido por la homeostasis.

Características generales de los seres vivos

BIO Y OLIGOELEMENTOS

 En los seres vivos se encuentran 27 elementos. Estos aparecen agrupados en la tabla periódica, porque 

 tienes las mismas propiedades vitales. 

 Hay 2 grupos:  * Bioelementos: Cantidades superiores al 0,1%. ( C, H, O, N, P, Na, K)

                        

                        * Oligoelementos: Cantidades inferiores al 0,1% (I, Fe, Zn, Mg) Son esenciales. 

Estos tienen bajo peso atómico, que es inversamente proporcional a la estabilidad del 

enlace covalente que es fundamental para la materia orgánica

* Teoría del enlace/ gases nobles -> la última capa de electrones esta completa (esto da máxima estabilidad). Los restantes se enlazan para completar electrones.

El carbono (C) (elemento fundamental en los seres vivos por sus propiedades) puede formar 4 enlaces covalentes muy estables. Las moléculas de carbono son tridimensionales, tienen forma. El carbono forma el esqueleto de la materia orgánica. Esta permite formar moléculas con infinitas estructuras. Cada estructura tiene su función, que es una característica de los seres vivos.

COMPOSICIÓN MOLECULAR

   Ser vivo (peso total):  - 70% H2O

                                    - 30% peso seco: - 95% materia orgánica.

                                                                - 5% sales.

 La materia orgánica es la mas característica de los seres vivos.

 Las moléculas orgánicas son macromoléculas.


   POLÍMEROS .................... MONOMEROS
   PROTEÍNAS .................... AMINOACIDOS
   ÁCIDO NUCLEICO......... NUCLEOTIDOS
   GLÚCIDOS....................... MONOSACARIDOS 






 Polímeros pueden    * De monómeros iguales: Almidón (tiene las glucosas unidas).
estar formados de:        - Sirve para almacenar energía
                                    - Actúa como fuente de energía


                                * De monómeros distintos: Proteínas (ácido nucleico) (4 nucleotidos distintos)
                                    - Estás moléculas tienen orden o secuencia. Tienen información genética. La  
                                       información de la proteína, depende de su secuencia de aminoácidos, 
                                       lo que determina su función.

Biologia T.7 Caracteristicas generales de los seres vivos

Los seres vivos tienen una serie de características que los diferencian de cualquier otra forma que existe en el universo. Por lo general no hay una definición de ser vivo que englobe a todos los conocidos, por eso los seres vivos se acotan o engloban por las propiedades de los S. vivos.


Se recogen en 3 funciones principales:

F. relación: Captan estímulos circundantes del medio y responder mediante movimientos o secreciones.

F. reproducción: Capacidad de producir descendencia auto-suficiente (Autonomía, esta es otra de las características de los seres vivos)

F. nutrición: Se basa en la captación de materia y energía del exterior , y la realización de una serie de transformaciones que sirven para su funcionamiento.


Todos los seres vivos estamos formados por células , esta , la célula  es la parte más pequeña en la que se puede dividir a un ser vivo, y que esta conserve las características de un ser vivo ( Tanto organismos unicelulares como pluricelulares).

Tambien debemos saber que los seres vivos se asemejan a las maquinas , refiriéndose esto a que funcionan mediante reacciones quimicas y su conjunto , es lo que se conoce como metabolismo, cualquier cosa material o ''Espiritual'' que hace un S. vivo es el resultado de ciertas reacciones quimicas (Metabolismo).

''Una serie de excepciones '' 

-En el caso de los Virus, estos , solo realizan la función de relación, la cual utilizan para captar a la célula que tienen que tienen que infectar y lo hacen.
-Los virus no están formado de células, son acelulares extraordinariamente sencillos.
-Estos tampoco tienen un metabolismo definido.
-No son autónomos , por tanto fuera de una célula se comportan como los minerales , inertes, y dentro de un huésped su comportamiento es el de un ser vivo , por tanto decimos que es un parasito obligado.


Siguiendo con las caracteristicas de los seres vivos:

- Extraordinaria complejidad: comparados con el resto del universo los seres vivos somos consecuencia de una propiedad de la materia que tiende a alcanzar, bajo ciertas condiciones, niveles de organización y complejidad cada vez mayores.


Tanto lo abiótico como lo biotico que hay en el universo sigue la regla anterior.

Niveles de complejidad, cada vez mayores y que ademas se incluyen los unos a los otros.

Nivel atómico  se forma a partir de la asociación de partículas elementales , las cuales forman átomos  la parte más pequeña en la que se puede dividir la materia conservando sus propiedades)

Nivel molécular, los átomos a su vez se enlazan formando un nivel de organización superior, La molecula.

Aquí termina el nivel de organización que nos podemos encontrar en el universo abiótico, no biológico.
Para encontrar una mayor complejidad , tenemos que buscar dentro del universo de los seres vivos.


Nivel Macromolecular, las estructuras complejas macromoleculares estan formadas por distintas macromoleculas, las macromoleculas son la unión de moleculas que realizan una misma función.

Las macromoleculas cumplen funciones esenciales para la célula  algunas son componentes estructurales , otras cumplen funciones reguladoras y otras actúan como directoras de toda la actividad celular.

Nivel de Complejo macromolecular: Las macromoleculas se asocian seguidamente en complejos macromoleculares tales como Ac. Nucleicos , proteínas...

A su vez estos complejos están asociados en orgánulos (Ribosomas, Cromosomas)

Nivel celular: solamente alcanza la complejidad suficiente cuando adquiere la capacidad de autonomia propio de una celula.

Dentro de los organismos pluricelulares se encuentran los organismos sin tejidos, en un principio, como por ejemplo las medusas, etc. todas las células de estos actúan de la misma manera.

Debido a la tendencia evolutiva las celulas tienden a la especiacion a que cada una realice una función determinada, es como llegamos a

Los tejidos, Celulas que conforman una misma estructura y una misma función.

Nivel de Órgano  Los sistemas de órganos están constituidos por órganos particulares. Los órganos tienen una estructura tal que les permite realizar diversas funciones en forma integrada. Estas funciones contribuyen al funcionamiento del sistema y del organismo completo.

Nivel de aparato: Los órganos se encuentran asociados en aparatos con una función especifica en común. Por ejemplo, aparato digestivo Boca, dientes, faringe, esófago  estomago, Intestino delgado, grueso, este conjunto tiene la función de nutrición digestión y escretado.

Nivel de sistema: (Órgano distribuido por todo el organismo con una función unitaria) un ejemplo claro es el sistema nervioso transmite información por todo el organismo , es el encargado de percibir estimulos interpretarlos , ordenes voluntarias e involuntarias respecto al organismo.


Seguidamente tenemos al individuo que es el conjunto de toda la organización interna y que se comporta de manera autonoma.

Nivel individuo:  Los individuos pluricelulares pueden alcanzar el nivel de organización de tejidos, de órganos o de sistemas de órganos. En cada caso, están formados por grupos de estructuras que trabajan en forma coordinada. pueden alcanzar el nivel de organización de tejidos, de órganos o de sistemas de órganos. En cada caso, están formados por grupos de estructuras que trabajan en forma coordinada.

Nivel de población: Todos los individuos de la misma especie , que viven en el mismo sitio y en el mismo tiempo, en estos se dan dos tipos de relaciones , relaciones intraespecificas, entre los miembros de la misma especie, y relaciones interespecificas, que se da en caso de los depredadores , la accion de los virus sobre una población, etc...

Con un nivel de organización mayo encontraríamos

La Biocenosis: Todas las especies que viven en un mismo sitio , en un mismo espacio de tiempo. La biocenosis se relaciona con el Biotopo (El medio físico donde se relacionan todas las especies).

En un nivel de organización mayor encontramos

El ecosistema: la relación entre el biotopo y la biocenosis una relación entre los niveles Bioticos y Abioticos.

Y por ultimo el conjunto de todos los ecosistemas se conoce como Biosfera.